Rougail Pistache spécialité reunion

Rougail pistache

250 g de cacahuètes grillées (non salées)
3 belles tomates
1 oignon
Piment (selon goût)
sel
REMARQUES : Il est possible de faire un rougail similaire, plus communément appelé ici rougail "Dakatine". On utilise alors du beurre de cacahuète, dont la marque principale et la plus répandue est "Dakatine". Ce rougail est cependant nettement plus gras que lorsqu'on utilise des cacahuètes grillées

Ecrasez les cacahuètes dans un mortier, jusqu'à obtenir une pâte.
Ebouillantez les tomates, pelez-les.
Hachez l'oignon très fin.
Pilez le piment avec le sel.
Dans un bol, mélangez bien le tout. Ajoutez l'oignon émincé.
Mélangez bien le tout en mouillant légèrement pour obtenir une pâte un peu liquide

ton pere est super fort pour ca!!! je me rapel la premiere fois ou tu es venu a la maison, ton pere en avait fait un!!! purée j'ai hate d'en remangé du rougail pistache d'Henri!!!!!!!!!!!

J'aime pas la pistache !

c'est pas des pistaches c'est des cacahuetes funfun mais a la Réunion ils appel ca pistache

Oui Funfun c'est pas des pistache Juju à raison c'est des cacahuetes.... lol!

Beaucoup de monde pense que c'est des pistaches dans mon entourage..... Rougail Pistache spécialité reunion 345491