Miss Réunion Sophie974
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Localisation : Bretagne/Ille Et Vilaine
Date d'inscription : 21/09/2008
 | Sujet: Punch grenadelle spécialité reunion  Mer 20 Mai - 14:26 | |
| | Ingrédients
Pour 4 personnes : - 1 litre de rhum léger - 30 grenadelles bien mûres - 1 gousse de vanille - Pour le sirop de sucre : 300 g de sucre, un verre d'eau (1,5 dl)
Préparation : Couper les grenadelles en deux, enlever l'intérieur. Mettre le sucre et l'eau dans une casserole à feu doux. 10 mn après ajouter les graines de grenadelles. Porter le tout à ébullition pendant 15 mn. Verser cette préparation dans un récipient hermétique, ajouter une gousse de vanille fendue en deux et le rhum. Laisser macérer pendant 2 jours. Après ce délai, filtrer le tout avec une passoire très fine. Servir frais, avec un glaçon par verre.
Recette de : Punch alcoolisé
Préparation : 1/4 d'heure
Niveau de difficulté : Facile
Gamme de prix : Pas cher |
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