Recette pour 3 ou 4 personnes
* 1 brocoli
* sauce béchamel
* Lardons
* Sel et poivre
Couper le brocoli en morceaux
mettre a bouillir environ 3/4 d'heure
Dans une poele faites revenir des lardons fumés
Prendre un plat adapté au four, placer les brocolis, ajouter les lardons, mettre du sel du poivre, ajouter la bechamel, et recouvrer le tout de gruyere rapez
Apres avoir fait prechauffer le four 10 minutes a 200°, mettre le plat au four
retirer le gratin quand le gruyere est dorée et que la bachamel bouillonne
c'est un régal!!!